Hamburguesa de carne, brócoli y zanahoria

Ingredientes

6 raciones

• 500 gr Carne picada
• 6 piezas Brócoli
• 1-2 Zanahorias
• Ajo en polvo, sal y pimienta
• 1 huevo
• Pan rallado

Pasos

• Cocer el brócoli y la zanahoria con un poco de sal para poder triturar

  

• Escurrimos bien las verduras. En un bol ponemos la carne (puede ser de pollo, de cerdo o vacuno) salpimentamos y el ajo en polvo e introducimos las verduras trituradas. Le echamos pan rallado (la cantidad según la consistencia que quieras) yo le eche 3 cucharadas soperas para que no quede muy seca.

  

• Ponemos en una sartén aceite y las freímos (también puedes hacerlas a la plancha)