Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 250 gramos carne picada
- 1/4 calabaza asada
- 1/2 puerro pequeño
- 5-6 ramilletes brócoli
- 1 mollete de pan
- 1 chorrito leche
- Perejil picado
- Sal
Pasos
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Desmigar el mollete de pan y poner en un plato con leche
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Picar el brócoli con el puerro. Sofreír 5 minutos en varoma y velocidad de cuchara (o saltear en sartén). Agregar la calabaza asada, mezclar todo.
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Añadir sal y perejil a la carne, agregar las verduras y mezclar todo bien.
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Hacer bolitas y meter al horno a 220 grados durante 15 minutos.
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Sacar y servir, si es posible con un guacamole casero como el que mande la foto respuesta, súper rico!
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