Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Queso cremoso o mozzarella (o el que mejor se derrita)
- Pan rayado
- Huevos batidos
- Sal y pimienta
- Leche
- Harina (de la que tengas)
- Si se desea condimentar los huevos con provenzal
- Aceite para freír
Pasos
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Cortamos el queso en bastoncitos del tamaño que deseen.
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Le agregamos al huevo batido y chorrito de leche para que rinda más. Sal y pimienta. También provenzal y reservamos.
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Pasamos los bastoncitos primero por harina luego por huevo batido y de vuelta por harina y luego por huevo batido.
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Después lo pasamos por pan rayado y de vuelta por huevo y pan rayado.
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Yo repito dos veces por harina y por pan rayado para que nos quede bien tapado el queso por que cuando lo cocinemos se nos puede desarmar todo y se va a ensuciar el aceite.
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Lo pasamos por aceite hirviendo o si desean una alternativa más saludable lo colocan en una pizzera con papel manteca o le colocan fritolin y listo.
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Y listo a disfrutar.
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