Tostada con aguacate y huevo poche

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Tostada con aguacate y huevo poche

Ingredientes

1 ración
  • 1 Rebanada pan
  • 1 Loncha jamón cocido
  • 1/2 Aguacate
  • 1 Huevo
  • Aceite, sal, pimienta, chili
  • Vinagre

Pasos

  • En una vaso mediano, ponemos un poco de agua y un buen chorro de vinagre. Casamos dentro el huevo y llevamos al microondas a máxima potencia 1 minuto o minuto y medio, depende del microondas.

    Foto del paso 1 de la receta Tostada con aguacate y huevo poche
  • Mientras tanto, tostamos el pan a nuestro gusto. Cortamos el aguacate en rodajas.

    Foto del paso 2 de la receta Tostada con aguacate y huevo poche
  • Colocamos encima del pan la loncha de jamón y el medio aguacate.

    Foto del paso 3 de la receta Tostada con aguacate y huevo poche
  • Colocamos el huevo encima y aliñamos con aceite, sal, pimienta molida y chili picado.

    Foto del paso 4 de la receta Tostada con aguacate y huevo poche
  • Disfrutad!

    Foto del paso 5 de la receta Tostada con aguacate y huevo poche