Donuts de arándanos y limón

Ingredientes

• 250 gr harina de avena integral
• 150 gr arándanos
• 1 yogur natural
• 2 huevos
• 50 gr azúcar
• 20 ml aceite de girasol
• 2 cucharaditas levadura en polvo
• 1/2 cucharadita esencia de vainilla
• El zumo de un limón
• La ralladura de un limón

Pasos

• Precalentamos el horno a 180º C.

• En un bol batimos bien los huevos junto con el azúcar y echamos todos los ingredientes menos los arándanos, mezclamos todo.

• Echamos los arándanos y lo mezclamos de nuevo.

• Engrasamos los moldes y los rellenamos con la mezcla. Damos unos golpes al molde para repartir bien la mezcla.

• Los horneamos unos 10 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio.

  

• Los dejamos unos minutos enfriar y desmoldamos,
  Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!