Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 400 g Garbanzos
- 1 diente ajo
- 1/2 cebolla (más o menos)
- Sal
- Comino
- Jugo de medio limón
- Pimienta
- 1 cucharada sésamo tostado
Pasos
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Poner los garbanzos a remojo la noche anterior y no hace falta cocerlos
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Introducir los ingredientes en un triturador de alimentos hasta tener una masa con una textura más o menos contundente. No mucho porque sino quedan secos.
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Dejarlo reposar un poco en la nevera unos 15'- 40'
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Hacer unas bolitas con la forma y ponerlo en papel de horno. Meter en el horno a 150° hasta que veamos que estén tostaditos por los dos lados. No dejarlo mucho por qué sino quedan secos
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Acompañar con una salsa de yogurt
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