Donuts sin gluten

Ingredientes

• 1 taza harina sin gluten
• 1 taza azúcar
• 1 sobre levadura
• 1 cucharadita sal
• 1/2 cucharada azúcar vainillado
• 1/2 taza aceite girasol
• 2 huevos
• 3/4 taza mantequilla derretida
• 5 cucharadas azúcar glass (para el glaseado)
• 3 cucharadas agua (para el glaseado)

Pasos

• Mezclar la harina, el azúcar, la levadura, la canela, el azúcar vainillado y la sal

• Mezclar los huevos, el aceite, la mantequilla derretida

• Añadir la mezcla seca a la húmeda poco a poco hasta que la nueva mezcla sea homogénea

• Con las manos untadas en aceite o una manga, formar los donuts, y hornear 7 o 9 minutos hasta que estén dorados. Opcional usar un molde para donuts.

• Mezclar el azúcar glass y el agua, reservar

• Una vez estén cocinados los donuts, glasear y decorar al gusto.

• Buen provecho