Salud Vida Hoy

Magdalenas fáciles con helado - 3 ingredientes!


Ingredientes

12 magdalenas
  • 350 gr helado del sabor que tengas (el mío era de vainilla)
  • 140 gr harina del tipo que sea (la mía era integral de trigo)
  • 1 sobre (16 gr) levadura química tipo Royal (sólo si la harina no es de repostería)
  • Decoración al gusto y totalmente opcional:
  • cubitos almendra
  • al gusto canela molida

Pasos

  • Deja que el helado se derrita. Si no tienes tiempo, como me pasó a mí, descongélalo en el microondas. Con esta cantidad necesité 3 tandas de 30 segundos cada una y remover al final un poco con un tenedor grande o una varilla

  • Precalienta el horno a 180º C

  • Mezcla el helado derretido con la harina y el sobre de levadura, en caso de que la harina no sea de repostería y vayas a ponerlo. Vuelve a mezclarlo bien con el mismo tenedor o varilla hasta que se integren del todo los ingredientes

  • Pon cápsulas desechables en el molde para magdalenas. Si no tienes molde, puedes poner dos cápsulas juntas para que no se deformen tanto al hornearse

  • Rellena los moldes con la masa hasta casi el borde el de la ca´psula, da justo para 12. Decora al gusto o con lo que tengas: yo puse almendra en cubitos y espolvoreé un poco de canela molida. También se pueden quedar sin decorar, estarán igualmente buenas!!

  • Hornéalas durante 15 minutos a 180º C o hasta que metas un palillo en el centro de varias de ellas y salga limpio

  • Déjalas enfriar antes de desmoldarlas