Sopa fría de zanahorias

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Sopa fría de zanahorias

Ingredientes

2 raciones
  • ZANAHORIAS
  • CALABACINES
  • PUERROS
  • QUESO FUNDIDO

Pasos

  • TODO BIEN PICADO

  • COCER EN ABUNDANTE AGUA HASTA QUE LAS ZANAHORIAS ESTÉN TIERNAS

  • HACER PURÉ

  • AGREGAR EN CALIENTE EL QUESO FUNDIDO (por ejemplo 2 QUESITOS EL CASERIO O CUALQUIER OTRA MARCA)

  • DEJAR ENFRIAR EN UN BOL NO METALICO 2 HORAS EN EL FRIGORIFICO