Habichuelas amarillas con jamón

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Habichuelas amarillas con jamón

Ingredientes

4 raciones
  • 1/2 kilo habichuelas amarillas (también se pueden usar las normales)
  • Taquitos jamón
  • 4 ajos
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal y orégano
  • Pimentón dulce

Pasos

  • Limpiamos muy bien las habichuelas, cortamos las puntas y troceamos.

  • Ponemos al fuego una olla con agua y sal. Cuando esté hirviendo, añadir las habichuelas.

  • Echar en una sartén con aceite los ajos picados e ir removiendo. Añadir la cebolla también picada. Cuando estén dorados echamos un poco del agua donde hemos cocido las habichuelas, así como el pimentón dulce y orégano.

  • Se echan las habichuelas y vamos removiendo. Finalmente añadimos los taquitos de jamón... y ya está listo para comer!