Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 kg tomates bien maduros pelados y sin pepitas
- 1 diente ajo
- 1 chorro aceite de oliva virgen
- 100 gr harina de almendras
- unas hojitas hierbabuena
- 1 manzana pelada y sin pepitas
- 2 huevos duros
- sal y pimienta
- unos cubitos de hielo
Pasos
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Poner todos los ingredientes en un robot de cocina o en la Thermomix y batir bien, si fuese necesario agregar un poco de agua mineral fría.
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Debe quedar una sopa espesita pero ligera.
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