Brazo de gitano de naranja Portugués
Ingredientes
- 8 huevos
- 180 gr azúcar
- 2 naranjas
- 2 cdas maizena
- 1 cdita levadura química
- 60 gr mantequilla
Pasos
-
Ingredientes
-
Batir los huevos con el azúcar.
Añadir el zumo de 2 naranjas y la ralladura de una
Añadir la maicena, la levadura y por último la mantequilla, batir bien.
-
Yo lo he puesto en un tapete ant adherente de lekue, pero si no tienes puedes
engrasar una placa de horno, y encima colocar papel de horno y verter la preparación.
Llevar cuidado por que es líquida y yo casi me quedó sin la masa de camino al horno
Hornear 15 minutos a 180°C.
-
Sacar del horno y desmoldar rápidamente sobre un paño. Espolvorear azúcar por toda la superficie.
Colocar otro paño encima y darle la vuelta. Luego, enrollarlo para formar tu brazo de gitano.
Yo lo he hecho con el tapete
Dejar enfriar y decorar a gustos
-
Fuente: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brazo-gitano-de-naranja-portugues-fid-1569123