Crema fría de pepino

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Crema fría de pepino

Ingredientes

1 ración
  • 600 gramos pepino
  • 3 yogures naturales
  • Sal
  • Pimienta
  • aove
  • Taquitos jamón serrano
  • Picatostes

Pasos

  • THERMOMIX: Pelamos y cortamos en 3 los pepinos. Metemos en el vaso junto al yogur, la sal y la pimienta y programamos 3 minutos, velocidad progresiva 5-7-10. Rectificamos de sal sk hace falta.

  • BATIDORA: Pelamos y cortamos en 5 los pepinos. Metemos en el vaso de la batidora junto al yogur, la sal y la pimienta y batimos todo hasta que quede una crema fina.

  • Metemos en la nevera mínimo 2 horas antes de servir.

  • Servimos con picatostes y taquitos de jamón serrano.

    Foto del paso 4 de la receta Crema fría de pepino