Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 Porciones Seitán
- 230 gr Frijoles Cannellini
- 1/4 Diente Ajo
- 1 Ramita Romero
- Aceite de Oliva Extra Virgen
- 3 Cucharas salsa Soja
- Pimienta Negra
- Pistilos de Azafrán
Pasos
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Cortar el seitán en cubitos y dejarlos a descansar con 3 cucharas de salsa soja dandole vueltas de vez en cuando. Dorar las hojas de salvia y el pedacito de ajo en 2 cucharas de aceite de oliva. Unir los frijoles y saltear un minuto.
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Pasar los frijoles y un poquita de agua caliente con el mini pimer y poner la crema en dos platos. Añadir un hilito de aceite extra virgen y un poquito de pimienta negra.
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Saltear un minuto el seitán en un hilito de aceite. Poner los cubitos encima a la salsa de frijoles caliente. Unir unos pistilos de azafrán. Acompañar con pan tostado y... Buon Appetito!!!
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