Arroz con guisantes y edamame

Ingredientes

• 1/2 cebolla
• 1/4 de puerro
• 2 dientes ajo
• 1 puñado guisantes
• 1 puñado edamame
• arroz integral cocido

Pasos

• Cocemos el arroz, yo suelo poner por un vaso de arroz un par de vasos de agua, lo tapo y lo pongo a fuego medio unos 20 minutos. Pasado el tiempo lo miro y si le hace falta un poco más de tiempo le añado un poquito más de agua y lo dejo hasta que este blandito.

• En una sartén ponemos un chorro de aceite y vamos a sofreír la cebolla, el puerro y ajo. una vez sofritito vamos agregar los guisantes y los edamame. por último ponemos el arroz y listo.