Macarrones con chorizo y jamón
Ingredientes
- 300 gr macarrones
- 350 gr tomate frito
- Chorizo de guisar (cantidad al gusto)
- Jamón serrano (cantidad al gusto)
- 1 cuchara mantequilla o margarina
- 1 hoja laurel
- 1 cucharadita tomillo seco
- Sal
Pasos
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Poner agua a calentar con sal y la hoja de laurel, cuando empieza a hervir echamos los macarrones y dejamos cocer según instrucciones del fabricante.
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En una sartén echamos aceite y cuando esté caliente echamos el chorizo y el jamón en trocitos.
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Cuando esté doradito (al gusto) echamos el tomate frito y el tomillo dejamos hervir a fuego bajo
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Echamos la mantequilla y dejamos que se deshaga. Incorporamos el tomate con el chorizo y el jamón a los macarrones, dejamos hervir dándole vueltas con una cuchara para que se impregnen del tomate.
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Y a servir y disfrutar
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Escurrimos los macarrones y los volvemos a poner en la cazuela.