Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 10 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- Sal
- 8 huevos
- Aceite de freír
Pasos
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Pelar hemos las patatas y cortaremos a cuadritos pequeños y la cebolla la pelamos también y cortamos a cuadritos
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Ponemos una sartén con aceite y freímos las patatas con la cebolla a poco fuego para que se quede pochado y le echamos sal.
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Batimos los huevos en un bol y le ponemos un poco de sal y cuando esté la patatas las escurrimos el aceite y echamos las patatas con el huevo y lo mezclamos bien.
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Cogemos 1 sartén y ponemos un poquito de aceite y a fuego suave y cuando esté caliente echamos la mezcla y bijilamos que no se nos queme.
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Al poco cogemos un plato y le damos la vuelta a la tortilla y dejamos que se haga. Y la sacamos de la sartén y listo para comer
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