Pincho de hongos, boletus, edulis, y cebolla pochada

Ingredientes

• 4 dientes ajo
• 3 cucharadas aceite
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento verde
• 4 boletus depende del tamaño
• Y unas rebanadas de pan
• 6 lonchas queso
• 3 dientes ajo

Pasos

• Ponemos la sartén con un poco de aceite, cortamos la cebolla en juliana y añadimos un poco de sal, la dejamos con el fuego bajo hasta que este Pochada reservamos

  

• Colocamos los dientes de ajo en una taza pequeña junto a las 3 cucharadas de aceite y los dejamos hasta hacer los pinchos.

• Ponemos el pimiento también en juliana y lo hacemos un poco en la sartén y se reserva.

  

• Ponemos la sartén un poco de aceite y unas láminas de ajo añadimos los hongos laminados les damos unas vueltas y se reservan.

  

• Cortamos el pan en rodajas gruesas, si se quiere se pueden tostar, ponemos una cucharada del aceite que tenemos con los ajos, encima los hongos, cebolla pochada y el pimiento verde, una loncha de queso.

  

• Tendremos el horno precalentado calor arriba y abajo, metemos la bandeja con.los pinchos unos minutos hasta que se funda el queso, están deliciosos.