Bizcocho tradicional
Ingredientes
- 3 huevos L
- 1 yogur griego natural edulcorado
- 1 vaso yogur aceite de girasol
- 3 vasos yogur azúcar
- 1/2 cucharadita café de canela molida
- 3 vasos yogur harina
- 1 sobre levadura química
- Azúcar glass para decorar
- Mantequilla para untar el molde
Pasos
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Separa las claras de las yemas, reserva estas últimas y bate las claras a punto de nieve.
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Incorpora las yemas, el yogur, el aceite, el azúcar y la canela y mezcla muy bien hasta que se integren todos los ingredientes.
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Añade la harina (a ser posible tamizada) con la levadura y mezcla poco a poco.
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Prepara un molde untado de mantequilla y harina y echa la masa.
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Hornea en horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
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Decora después con azúcar glass. Y a disfrutarlo.