Croasanes rellenos

Portada > Recetas > Croasanes rellenos

Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

  • 1 bolsa croasanes sin relleno trae unos 12 - 15 o más
  • aguacate
  • huevos
  • gambas
  • maíz
  • aceitunas verdes
  • atún
  • pimiento morrón
  • boquitas de mar
  • piña
  • 1 pelín de lechuga
  • --------------- Para la salsa rosa:
  • huevos
  • aceite
  • pimienta negra
  • jugo de limón
  • jugo de naranja
  • tomate o ketchup
  • sal

Pasos

  • Troceamos todos los ingredientes, y vamos mezclando en un bol, le podéis añadir lo que queráis, ya que es una ensalada de salsa rosa. Que no se nos olvide haber cocido los huevos antes jeje

  • Preparamos la mayonesa casera ; batimos montando los huevos con el aceite la sal, el jugo del limón y la pimienta negra cuando este montada, le añadimos ketchup o tomate frito, un chorreón de jugo de naranja y vamos moviendo hasta que quede rosita, ya depende de como nos guste a cada uno la cantidad de tomate o ketchup que le echéis. Y ya la tenemos lista

  • Mezclamos con todos los ingredientes pero que quede suelta nunca que se quede seca, la salsa tiene que predominar

  • Cogemos los croasanes y abrimos por la mitad y vamos rellenando... y ahora a chuparse los dedos!!!!!