Bizcocho de chocolate al microondas

Ingredientes

6 raciones

• 1 huevo M
• 33 gr azúcar moreno
• 33 gr harina repostería
• 17 gr mantequilla
• 17 ml leche
• 3 gr levadura
• 17 gr cacao en polvo
• 1 pizca sal
• Nueces pecan
• Aceite para untar el molde

Pasos

• En un bol grande cascamos el huevo y lo batimos.

• Añadimos el azúcar y lo batimos todo con varillas hasta que salga como una espumita.

• Ahora echaremos la harina, el cacao y la levadura, mejor si los tamizamos antes para evitar grumos, aunque si vas a batirlo después, puedes ahorrarte el paso.

• Después añadimos el resto de ingredientes (la mantequilla en pomada y la leche) y batimos a máxima potencia en la batidora para que no quede un solo grumo.

• Untamos con un poco de aceite (o mantequilla) nuestro molde de silicona, y vertemos la mezcla. Se puede utilizar un molde más grande, pero yo decidí hacerlo en moldes de magdalena. Les pones un poco de nueces por encima

• Lo metemos 2 minutos a unos 700 W en el microondas. Lo sacamos y metemos un palito de metal para ver si sale limpio, si no, lo dejamos un minutito más y volvemos a probar si está.

  

• Finalmente utilizamos el bizcocho para lo que quieras