Mejillones al vapor

Ingredientes

1 ración

Ponemos una olla con agua a hervir y un chorreón de aceite de oliva
Cuando hierva echamos los mejillones y tapamos la olla. En 5 minutos los tendremos abiertos, los que no se abran tendremos que tirarlos porque están muertos y no valen.
Los ponemos en un plato solo con la parte de la cáscara que tenga carne, la otra la desechamos. Con una cuchara cogemos el agua donde hicimos los mejillones y la repartimos por encima con un poco de limón y a disfrutar !