Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 pastelitos- ·Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 100 gr azúcar
- 120 gr harina
- 3 cucharadas nutella
- 3 cucharadas aceite girasol
- 1 cucharadita levadura
- 2 onzas chocolate negro
- 50 gr avellanas
- ·Cobertura:
- 250 gr chocolate con leche
- 50 gr avellanas
- Nutella
- Abanicos troceados o cualquier barquillo o galleta
Pasos
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Alistar todos los ingredientes para que sea más fácil la preparación.
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Mezclar los huevos con el azúcar y tamizar la harina junto a la levadura.
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Preparar una crema de avellanas triturando las avellanas junto al aceite y derretir en el microondas la Nutella con las dos onzas de chocolate negro.
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Reservar dos cazos de la masa y añadir tres cucharadas de la crema de avellanas, en la masa restante añadir la crema de avellanas sobrante y la Nutella con el chocolate negro derretido.
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Disponer la masa de chocolate en los moldes y colocar una cucharada de la masa de avellana en el centro.
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Hornear durante 25 minutos a 180º y dejar enfriar.
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Recortar la parte de arriba de los pastelitos para que encajen bien, cubrirlos de Nutella (podéis calentar un poquito la Nutella para que sea más fácil untarla) y pasarlos por los abanicos troceados o el barquillo que hayas escogido. Reservar en la nevera unos minutos.
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Derretir el chocolate a intervalos de 10 segundos en el microondas y añadir las avellanas troceadas.
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Cubrir cada mitad de los pastelitos con el chocolate y dejar enfriar.
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Cuando el chocolate ya este firme untar la base de los pastelitos con Nutella y las orillas con el chocolate con avellanas, unir y dejar enfriar.
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