Snacks de harina de maíz y garbanzos (Sin gluten y sin lacto

Ingredientes

• 75 g harina de garbanzos
• 100 g harina de maíz
• 125 ml leche sin lactosa o bebida vegetal
• 1 cucharadita sal rosa
• 1 cucharadita albahaca
• 1 cucharadita tomillo
• 1 cucharadita pimentón dulce
• 1/2 cucharadita guindilla molida (opcional)
• 1 cucharadita pimienta negra molida
• 1 cucharadita ajo molido
• 2 cucharadas soperas aceite de oliva virgen extra
• Papel de horno

Pasos

• Primero mezclamos todos los ingredientes secos en un bol, vamos añadiendo poco a poco el resto ayudándonos con una espátula. Luego continuamos con las manos.Se tiene que quedar una masa homogénea que no se pegue en las manos.Si hiciera falta añadir más harina.Con ayuda de un rodillo estiramos y con moldes cortamos haciendo la forma que queramos.

• Colocamos en un papel de horno, precalentamos el horno a 230° y horneamos unos 10, 15 minutos aproximadamente según como nos guste de crujiente.Dejamos enfriar y listo para tomar..