Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
1 racion- 2 huevos
- 1 puñado habitas tiernas congeladas
- 1 puñado espinacas congeladas
- 1-2 ajos
- Aceite de oliva
- Sal
- Secallona (Longaniza seca) (opcional)
Pasos
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Ponemos en una sartén un chorrito de aceite y ponemos un puñado de habitas y uno de espinacas, laminamos 1 o 2 ajos y una pizca de sal y lo doramos.
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Una vez dorado le echamos los dos huevos sin batir y una pizca de sal y lo removemos hasta que cuaje. Y lo servimos, yo lo he acompañado de secallona (longaniza seca). Espero os guste!!!
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