Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 4 patatas
- alioli
- pimentón
Pasos
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Cortar las patatas en dados un poco gruesos y poner a cocer en agua con sal durante 5min cuando empiece a hervir. No más de 5.
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Escurrir e ir pasandolas a una sartén con abundante aceite. Dejar que vayan friendose sin remover apenas un par de veces a fuego no muy fuerte. Y en el último momento dorar a fuego fuerte y reservar.
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Echar unas cucharadas de alioli casero y una cucharadita de pimentón de la Vera.
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