Pizza de masa fina, vegetariana
Ingredientes
- 1 masa fina para pizza
- Tomate frito natural
- 1 tomate maduro
- 1/2 calabacín
- 1 pimiento verde
- Cebolla morada
- Queso, semicurado
- Queso curado para rallar
- Orégano
Pasos
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Precalentamos el horno a 210°.
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Ponemos la masa para pizza sobre la encimera enharinada y espolvoreamos un poco de harina, pasamos el rodillo para estirarla un poco.
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Metemos en el horno unos minutos y sacamos para ir poniendo los ingredientes en el siguiente orden:
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Entendemos el tomate frito y echamos el orégano al gusto.
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Encima las rodajas de tomate, el calabacín en rodajas finas, el pimiento en tiritas finas, lo mismo que la cebolla y el queso semicurado en cuadrados o en lonchas finas, finalmente rallamos sobre todo ello, el queso curado y metemos en el horno, 15', por la parte de abajo, y 15', con la parte de arriba también.
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Lista, buen provecho!!!!