Bocadillo de jamón con lechuga

Ingredientes

2 raciones

• 2 panecillos de bocadillo
• jamón salado
• 1 tomate
• Hojas lechuga
• aceite de oliva
• sal

Pasos

• Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal y trituramos.

• Abrimos ambos panecillos longitudinalmente y los untamos con la crema preparada.

• Cortamos a trocitos las lonchas de jamón, para evitar pelearmos con ellas al morder el bocadillo.

• Repartimos los trocitos de jamón entre ambos bocadillos y cubrimos el jamón con unas hojas de lechuga.

• Cortamos cada bocadillo en cuatro trozos y servimos.