Chipirones al vino
Ingredientes
2 comensales- 2 tomates
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 cucharadita especies para pescado
- 1 bolsa chipirones congelados
- 1/2 pimiento rojo
- 50 mililitros vino blanco
- 1 cucharadita café de harina
Pasos
-
Rallamos el tomate y troceamos la cebolla el pimiento y los dientes de ajo
-
Vamos rehogando en la sartén primero los pimientos luego la cebolla los ajos el tomate y los chipirones
-
Una vez rehogado le añadimos el vino y las especies cuándo va por el alcohol le añadimos la cucharadita de harina y dejamos que la salsa vaya espesando