Tarta de queso y chocolate sin horno

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Tarta de queso y chocolate sin horno

Ingredientes

8 raciones
  • 1 paquete bizcochos de soletilla o sobaos
  • 400 gr nata para montar
  • 1 tarrina queso Philadelphia grande
  • al gusto Azúcar
  • 1 tableta chocolate fondant

Pasos

  • En un molde desmontable, untar mantequilla y poner sobre la base los bizcochos bien aplastados, si son muy gruesos, se parten por la mitad, en el caso de los sobaos hacer lo mismo.

  • Deshacer el chocolate al baño maría y reservar

  • Montar la nata, que deberá estar muy fría y añadir azúcar al gusto, agregar el queso y seguir batiendo.

  • Dividir está crema en dos partes, en una de ellas echaremos la mitad del chocolate derretido y lo integraremos suavemente. Ahora ya podremos verter está crema con chocolate al molde y alisarlo, después verteremos la crema blanca y adornaremos con el chocolate sobrante. Refrigerar y servir fría.

    Foto del paso 4 de la receta Tarta de queso y chocolate sin horno