Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2/3 personas- 5 filetes salmón
- 1 cebolla
- 3 naranjas (el zumo)
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 1 poco maizena para espesar la salsa
Pasos
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El salmón lo pasamos por la sartén para sellarlo pero sin llegar a cocinarlo demasiado para que no se seque.
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Cortamos la cebolla a trocitos y la sofreímos en aceite de oliva y sal. Le añadimos el jugo de las naranjas, le echamos pimienta. Lo dejamos que rompa a hervir un poco y le echamos la maizena
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Echamos el salmón y dejamos que vaya reduciendo la salsa hasta que queramos, si es necesario se le puede echar un poco de agua si te pasas de espesa
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