Verduras con nata gratinadas, la guarnición perfecta

Ingredientes

2 raciones

• 1 calabacín
• 1/2 pimiento rojo grande
• 1 cebolleta
• 2 tomates medianos
• 200 ml nata para cocinar
• 1/2 limón
• 1 huevo
• Sal
• Pimienta
• Orégano
• Queso rallado

Pasos

• Partes todas las verduras en rodajas (Los tomates los pelas)

  

• Colocas en una fuente apta para horno poniendo primero pimiento, calabacín, cebolla y tomate... Así toda la verdura

  

• Aparte en un bol echas 200 ml de nata para cocinar, el jugo de medio limón y meneas. A continuación echas el huevo y todas las especies y das otro meneito.

• Regar las verduras con la mezcla de nata y espolvorear con queso (cualquiera que tengas)

  

• Meter en el horno precalentado 45 minutos 180 grados