Trufas

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Trufas

Ingredientes

  • 100 gramos margarina
  • 300 gramos chocolate negro fondant
  • 200 gramos chocolate blanco
  • 370 gramos leche condensada
  • 1 chorro coñac
  • Chocolate en polvo

Pasos

  • Derretir la mantequilla en una cazuela al baño maría.

  • Echar el chocolate negro y blanco troceado y dar vueltas hasta que se derrita y mezcle todo.

  • Añadir la leche condensada y dar vueltas. Añadir un chorro de coñac y seguir dando vueltas hasta que se forme una mezcla uniforme.

  • Verter en una fuente. Dejar enfriar y después meter en la nevera durante 24 horas.

  • Dividir en porciones con dos cucharas, hacer bolas y rebozar en chocolate en polvo.

  • Conservar en la nevera.