Galletas de avena y plátano
Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Plátano grande
- 60 gramos copos de avena. (30 gramos por huevo)
- Canela
- Chips de chocolate (opcional)
Pasos
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Precalentar el horno a 180ºC por arriba y por abajo sin aire.
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Plátano a trozos y 2 huevo todo batido con la batidora.
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Añades avena 60 gramos (30g por huevo) y lo mueves pero con un tenedor hasta que notes que se hace "pastoso".
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Añades canela y chocolate (fideos o chips) y remueves un poco.
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Con una cuchara haces, en la bandeja del horno encima del papel de cocina, la forma redondita dejándolas más o menos planitas.
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Al horno por arriba y por abajo a 180°C hasta que se hagan tostaditas.