Bizcocho de zanahoria y nueces integral!!!

Ingredientes

6 personas

• Lo primero es poner en el bol los contenidos en seco
• Las medidas del vaso de yogurt
• 3 de harina integral
• 2 de azúcar moreno
• 1 sobre levadura 16 gr
• Pizca sal
• 1 cucharadita canela
• 1 de jengibre
• 1 de nuez moscada
• Mezclar estos ingredientes en seco
• 1 zanahoria grande rallada
• 2 huevos
• 1 yogurt da igual él sabor
• 1/2 vaso aceite
• Unas cuantas nueces picadita

Pasos

• A continuación le añadimos el resto de los contenidos(zanahoria, yogurt, aceite, huevos y nueces).

• Mezclar todo bien con varillas eléctricas o a mano (yo prefiero a mano) con un tenedor.

• Una vez mezclado todo lo añadimos a un molde engrasado y con harina.

• Meter en el horno previamente calentado 180 grados 35 minutos 40 minutos pinchar con un palillo hasta que salga seco y listo para servir