Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1-2 huevos por comensal
- 3 cucharadas paté, cada dos huevos
- Aove
- Sal o vinagre
Pasos
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Cocer los huevos en agua y sal o vinagre.
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Una vez cocidos, sumergir en agua fría.
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Pelar y cortar por la mitad.
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Sacar las yemas y poner en un plato, aplastar con un tenedor, agregar el paté y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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Mezclar bien todos los ingredientes, hasta que quede una pasta de relleno.
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Proceder a rellenar los huevos.
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Preparar un plato de presentación, yo he puesto una salsa de fondo y he decorado los huevos con una patata chip. Se puede poner una aceituna. La última foto, es la de los que comí en el restaurante.
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