Tarta de Manzana

Ingredientes

• 1 vaso harina
• 1 vaso azúcar
• 1 vaso leche
• 2 huevos
• 5-6 manzanas según el tamaño
• Mermelada de albaricoque

Pasos

• Precalentar el horno a 175 o 180 grados

• Trocear 3 o 4 manzanas según tamaño, mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche con las manzanas troceadas hasta que no queden grumos.

• Verter en el molde, previamente untado en mantequilla y enharinado. Colocar por encima el resto de las manzanas cortadas en rodajas, decorando la tarta.

• Hornear a 175 o 180 grados durante 45 minutos aproximadamente, ir comprobando si está bien hecho y sino dejar un ratito más.

• Pintar por encima con mermelada de albaricoque, si está muy espesa se puede poner en el microondas unos segundos con unas gotas de limón