Helado de chocolate fit saludable real food (fácil)

Ingredientes

4 raciones

• 4 plátanos maduros congelados
• 3 cucharadas cacao en polvo desgrasado tipo Valor
• 1 chorrito bebida de avena
• 5-6 avellanas tostadas por persona
• 3 onzas grandes chocolate 90% cacao
• al gusto canela en polvo (opcional)

Pasos

• Si no tienes plátanos maduros congelados, congélalos en trozos al menos durante un día. En el congelador duran bien al menos un año

• Llena la picadora hasta arriba de plátano congelado. Añade 3 cucharadas de cacao en polvo y un chorrito de bebida de avena. Si no te cabe todo haz una segunda tanda, que es lo que yo hice

  

• Tritura en varias tandas de 20 segundos, para no recalentar el motor, hasta que quede una textura cremosa con todo el plátano derretido

  

• Cuando estés a medias de hacer el helado derrite las 3 onzas de chocolate en el microondas. A mí se me hicieron en 3 tandas de 30 segundos. No se pueden poner más tiempo seguido porque sino el chocolate se quema

• Sirve el helado con 6-7 avellanas por encima. Espolvorea canela molida al gusto y luego, con una cucharilla, pon unos hilillos de chocolate derretido. Verás que a los 2 minutos ya ha solidificado

  

• ¡¡El sabor es brutal!! Con helados así ¿para qué ir a la heladería o comprarlo? Además aprovechas plátanos maduros y es súper saludable