Verduras al horno con salsa vinagreta
Ingredientes
- Pimientos verdes
- Pimientos rojos
- Cebollas
- Tomates
- Berenjenas
- Tallo de brócoli
- Calabacín
- Sal
- Aceite oliva
- Vinagre
- Perejil picado
Pasos
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Lavar, cortar y colocar en bandeja de horno. Sazonar y echar aceite de oliva, 1 hora más menos al horno.
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Vinagreta: aceite oliva, sal, vinagre y perejil picado. Poner la vinagreta por encima de las verduras.