Merluza con “mostanesa” gratinada
Ingredientes
2 raciones- 4 lomos pequeños de merluza
- Salsa mostanesa
- Aceite, sal y pimienta
Pasos
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Descongelamos los lomos de merluza. Antes de ponerlos a hacer, es importante secarlos con papel de cocina.
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Los hacemos a la plancha unos minutos y retiramos.
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Ponemos el horno por arriba y por abajo y ponemos los lomos de merluza. Que se acaben de hacer. A unos 180 grados
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Cuando estén hechos. Cambiamos la función del horno a grill.
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Untamos la salsa encima de los lomos. Y ponemos a gratinar.
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Servir recién sacado del horno. Buen provecho