Quesadillas de hamburguesa
Ingredientes
3 raciones- 3 hamburguesas sazonadas
- 10 tortillas de maíz
- Queso para quesadilla o muzarella
- Salsa picante (chipotle)
- 1/2 Cebolla
Pasos
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Caramelizar la cebolla.
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Hacer las hamburguesas en sartén con muy poco aceite. Cuando estén listas romperlas lo más chiquita posible. Seguir dorando. Y agregar la cebolla caramelizada.
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Dorar la tortilla de un solo lado, con poquito aceite, agregar el queso del lado dorado y doblar a la mitad. Así sucesivamente las 10 tortillas.
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Rellenar la quesadilla con el picadillo de hamburguesas.
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Dorar con aceite en el sartén. Crocante. Antes de servir agregar salsa picante.