Donuts en forma de flor
Ingredientes
- 200 gr harina
- 100 ml leche tibia
- 1 cucharada levadura de panadero seca
- 20 gr azúcar
- 20 gr mantequilla
- 1 huevo
- 1 pizca sal
Pasos
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Mezclamos la harina con la levadura, el huevo y pizca de sal. Después ponemos la mantequilla y la leche y hacemos una masa uniendo todos los ingredientes y mezclando.
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Dejamos la masa reposar unos 40 min
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Después la dividimos y hacemos bolas de unos 60 gr
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La aplastamos un poco y la cerramos como un rulo. Después la estiramos bastante como una cuerda y la cerramos como un nudo y dejamos reposar
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Cuando haya levado la freímos a temperatura media y los pasamos por azúcar