Bizcocho Naranja Mambo

Ingredientes

• 1 Naranja
• 240 g Azúcar
• 4 Huevos
• 240 ml aceite de oliva
• 250 g Harina Repostería
• 1 Sobre Levadura

Pasos

• Retirar piel de la naranja sin parte blanca. Extraer zumo de naranja. Reservar

• Pulverizar azúcar: 20 s, velocidad 9

• Agregar la piel de la naranja reservada y pulverizar: 20s, velocidad 9

• Poner la mariposa.
  Agregar los huevos, el aceite, la levadura, la harina y el zumo de naranja reservado. Programar: 2 minutos, velocidad 3. Bajar la mezcla con la espátula y programar otro minuto más a velocidad 3

• Engrasar un molde con mantequilla o aceite y añadir la mezcla. Dejar reposar 3 minutos.

• Hornear en horno a 180º durante 40 minutos.

• Se puede hacer bizcocho de naranja y chocolate añadiendo 200g de harina y 50g de cacao en polvo