Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 comensales- 5 filetes Merluza
- Pan rallado
- Sémola de trigo
- 1 huevo
- Patatas fritas
- 2 cucharadas soperas mahonesa
- Jengibre (al gusto)
- Aceite de Girasol
- Sal
- Pimienta
Pasos
-
Me decidí por emplear y porque me encanta, unos filetes de merluza, salpimentamos, las patatas las cortamos en bastones finos, las podemos aliñar con sal y vinagre que es lo típico.
-
Recomiendo éste rebozado, queda crujiente y delicioso, el pan rallado con sémola, podemos combinar mitad y mitad, pasaremos los filetes primero por huevo, seguimos con el empane y reservamos.
-
Vamos a hacer la salsa de acompañamiento a base de mahonesa y jengibre al gusto, debéis tener en cuenta que es picante, removemos hasta que se integre, reservamos.
-
Ponemos a freír las patatas en abundante aceite, en éste caso lo hice con aceite de girasol, es más neutro de sabor, una vez las tenemos las sacamos y depositamos sobre papel absorbente de cocina para que suelte el exceso de aceite.
-
Ya nos dedicamos al pescado y lo ponemos a freír, como son filetes finos se harán rápido, vuelta y vuelta, se doran rápido, como las patatas a medida que los sacamos los ponemos sobre papel de cocina.
-
Ya podemos servir junto con las patatas y la salsa.
-
¿Cuánto necesito dormir?
La mayoría de los adolescentes necesitan dormir aproximadamente de 8 a 10 horas por la noche. Dormir la cantidad adecuada de horas es fundamental para cualquier persona que quiera hacer bien los exámenes o rendir en el deporte.
-
Combate la osteoporosis con estos remedios naturales
La osteoporosis tiene prevalencia en las mujeres a partir de los 50 años. Factores como la menopausia, el estilo de
-
Gofres saludables de frutos rojos
Gofres saludables de frutos rojos. #detemporadasaludable - Mi receta para el reto de los martes: ¡Recetas saludables con ingredientes de temporada! Estamos en plena temporada de fresas y cerezas, y arándanos, frambuesas y plátano encontra
-
Espaguetis de calabacín con gambas y salsa de espinacas
Espaguetis de calabacín con gambas y salsa de espinacas.
-
Tostadas con "guacamole"
Tostadas con guacamole. #saludable
-
Las vacunas de su hijo: vacuna contra la difteria, el tétano
El uso de la vacuna DTaP ha eliminado prácticamente la difteria y el tétanos en la población infantil y ha reducido considerablemente la cantidad de casos de tos ferina.