Ensalada viajera

Ingredientes

2 botes

• 1/2 coliflor pequeña
• 1 cebolla morada grande o 2 pequeñas
• 2 zanahorias grandes
• 2 tomates de pera
• Fruta en dados la que más te guste yo pues melocotón y kiwi
• 2 puñados mezclum (opcional)
• 1 aguacate grande
• Chips de plátano frito(caseros o de bolsa)
• Aliño
• Puedes poner el aliño que más te guste
• Yo hice una vinagreta con:
• El zumo de 1 limón
• Aove
• Verduritas de las que sobraron
• Miel
• Necesitarás
• Tuppers o botes que cierren en dos tamaños Ensalada y Aliño
• Robot de cocina para picar la verdura o rallador
• La fruta, tomate y aguacate a cuchillo
• Opciones
• Puedes cambiar la coliflor por brócoli
• Y el melocotón y kiwi por frutos rojos, frutos secos, piña..

Pasos

• Prepara limpia y trocea todos tus ingredientes.

  

• Pones en tu robot la coliflor Función turbo 2 seg

  

• Enjuaga tu vaso y repite con la zanahoria y la cebolla morada, enjuaga cada vez o pica del color más claro al más oscuro para que no se ensucien entre ellos. Seria coliflor, cebolla morada y zanahoria.

  

• TRocea a cuchillo la fruta, aguacate y tomate reserva

  

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• Ve colocando por capas yo pues, la fruta, coliflor, zanahoria, cebolla morada, tomate, mezclan, aguacate y chips de plátano

  

• Tapa la ensalada y métela en nevera para que se mantenga fresquita y prepara tu vinagreta mezclando el zumo, la miel el aove y las verduritas que te sobren

  

• Ya tenemos lista nuestra ensalada viajera para cualquier día y momento de el año... ¡¡A disfrutarrrrrr