Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla medio grande
- Al gusto Arroz basmati
- Hasta cubrir el arroz Agua para cocer
- Sal y pimienta
- 1 bote Nata de cocinar
- Curry en polvo
- Cúrcuma en polvo
Pasos
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Primero corto la cebolla y la pongo a sofreír con aceite de oliva sal y pimienta, mientras se cocina voy cortando la pechuga de pollo a trozos y la salpimiento. Cuando la cebolla está doradita le echo el pollo y lo pongo a dorar
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Cuando está todo cocinado le echo el bote de nata y el curry y la cúrcuma al gusto. Cocinar.
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Para cocer el arroz basmati primero lo lavo bien con agua fría para quitar el exceso de almidón y así quede más vueltecita.
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Cuando está bien lavado lo pongo a referir con aceite de oliva durante un minuto para que selle, y a continuación lo cubro de agua, le echo sal y lo tapo hasta que esté blando.
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