Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 personas- 300 gramos chocolate amargo
- 250 gramos crema de leche
Pasos
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Muy sencillo.... Tomar 300 gramos de chocolate amargo, naturalmente elegimos un chocolate de primera calidad. El grado de amargor es a gusto, en comercio encontramos chocolate amargo con un porcentaje del 50 por ciento y hasta el tope del 99 por ciento.
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Troceamos el chocolate y añadimos también toda la crema de leche vamos a derretir o en baño maría o utilizando el microondas. Mezclamos muy bien y guardamos todo en la nevera hasta que sea bien frío.
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Tomamos una batidora, es perfecta la que utilizamos para montar la crema de leche, y montamos hasta obtener una crema bien firme pero no demasiado. Utilizar como en la foto en los vasos o también para rellenar una tarta.
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Gracias por leer mis recetas.
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