Salud Vida Hoy

Fideos de arroz en caldo de cerdo (Ramen)


Ingredientes

4 raciones
  • 900 gr pulpa de cerdo
  • Bandeja champiñones
  • Cebollín
  • Zanahoria
  • 4 Huevos duros
  • 200 gr Fideos de arroz
  • Salsa de soja

Pasos

  • Se corta el cerdo en pequeños trozos y se saltea con la parte blanca del cebollín, la salsa de soja.

  • Se agrega agua hirviendo y se cuece hasta que el cerdo se cociné bien.

  • Mientras se cocina el cerdo se colocan los champiñones, la zanahoria en palitos y la parte verde del cebollín en el horno para cocinar

  • Luego se retira del caldo el cerdo y en este se agregan los fideos para cocinarlos

  • Una vez listo los fideos, se sirven en un plato hondo, se le agrega el caldo y se acompaña con el cerdo, las verduras y el huevo duro