Fideos de arroz en caldo de cerdo (Ramen)
Ingredientes
4 raciones- 900 gr pulpa de cerdo
- Bandeja champiñones
- Cebollín
- Zanahoria
- 4 Huevos duros
- 200 gr Fideos de arroz
- Salsa de soja
Pasos
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Se corta el cerdo en pequeños trozos y se saltea con la parte blanca del cebollín, la salsa de soja.
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Se agrega agua hirviendo y se cuece hasta que el cerdo se cociné bien.
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Mientras se cocina el cerdo se colocan los champiñones, la zanahoria en palitos y la parte verde del cebollín en el horno para cocinar
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Luego se retira del caldo el cerdo y en este se agregan los fideos para cocinarlos
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Una vez listo los fideos, se sirven en un plato hondo, se le agrega el caldo y se acompaña con el cerdo, las verduras y el huevo duro