Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- Arroz
- Zanahoria
- Guisantes
- tortilla
- gambas peladas (opcional)
- ajo tierno o cebolleta
- jamón york
Pasos
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Lava el arroz hasta que suelte el almidón, cuando comience a salir el agua clara. A continuación escúrrelo lo mas posible y sécalo en un paño de cocina.
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Corta la zanahoria lo mas posible, el jamón york, la tortilla es francesa cortada en trocitos y pica la cebolleta.
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Pon a cocer el arroz, la misma parte de arroz que de agua, y cuando se consuma deja reposar unos 10min.
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Cuando tengas los ingredientes picados, añade aceite de girasol en el wok, añade las gambas (sino se quedan algo crudas), la cebolleta, el jamón, los guisantes (congelados) y la zanahoria.
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Cuando estén todos los ingredientes salteados, añade el arroz, y mezcla bien. Y añade algo de sal al gusto
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