Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 personas- 2 calabacines
- 2 pimientos italianos verdes
- 1 cebolla
- 5 tomates pera
Pasos
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Trocear todas las verduras menos los tomates.
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En una cazuela poner aceite de oliva y freír las verduras con un poco de sal hasta que esté blandito.
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Ir troceado el tomate mientras se pochan los demás ingredientes.
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Añadir el tomate hasta que esté prácticamente deshecho y poner un poco más de sal.
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Yo lo paso todo por el pasapurés o lo podéis dejar entero.
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Freír un huevo y a comer!!!!
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